Bäckerei Hoffmann ist ein Familienbetrieb mit engagierten und qualitätsbewussten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir setzen uns in der Region für den Erhalt alter Backtradition ein. Durch den Kauf und Betrieb eines Dorfbackhauses im Lautertal können wir unseren Kunden original Backhausbrot aus dem Holzofen anbieten. Befeuert wird das Backhaus mit Buchenholz aus Albwäldern. Ohne lange Transportwege, in bester Qualität. 

Gleichzeitig richten wir unseren Blick in die Zukunft und haben uns bereits vor einigen Jahren als Bioland Betrieb zertifizieren lassen. So tragen wir zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei und können Backwaren herstellen, die frei von Allergenen sind und für alle unsere Kunden schmackhaften und gesunden Genuss bieten. 

Als Bioland-Vertragsbäckerei werden wir regelmäßig kontrolliert. Ihr Vertrauen in unserer  Produkte wollen wir jedoch auch täglich durch beste Frische und Qualität rechtfertigen. Dazu gehören transparente Herkunft unserer Rohstoffe, wie auch besonders sorgfältige innerbetriebliche Dokumentation und schonende Herstellungsverfahren.